År: 2018

Denna buteljering ingår i en serie där Kilchoman experimenterar med olika fat. Tidigare har vi sett lagringar på bl.a madeira och sauternes. Den första de släppte i serien var dock [Läs mer här]

Detta är Kilchomans årliga sherryfatslagarde variant, och i år så är det inte mindre än 19 st sherry butts som ingår i batchen. Totalt så släpper de 15 000 flaskor [Läs mer här]

Text: Henric MadsenFoto: Henric Madsen Bryggeriet Ångkvarn som ligger på Östra Ågatan i centrala Uppsala är stadens första bryggeripub! Namnet Ångkvarn har anor i Uppsalas historia ända tillbaka till 1874 [Läs mer här]

Text: Henric MadsenFoto: Duane Dove Man kan säga att Duane är uppvuxen på choklad. Hans farfar kom från England till Tobago tillsammans med sina bröder och de var alla bönder [Läs mer här]

Text: Henric Madsen Foto: Varela Hermanos När man nämner Panama så går tankarna ganska snabbt till stråhattar, kanalen och förmodligen också den nu ökända advokatbyrån Mossack Fonseca. Men rom från [Läs mer här]

Text: Henric MadsenFoto: Henric Madsen & Ian Burell Om det bara är en lärdom man kan tar med sig efter att ha träffat Ian Burell så är det att man [Läs mer här]

Cirka en mil nordväst om Uppsala ligger en liten gård med adressen Ströby 13. Ströby var förr i tiden en grisfarm, men ägaren bytte inriktning och byggde om lokalerna på [Läs mer här]

För de flesta av oss är det en främmande tanke att kombinera mat med whisky. Alla stora, kulinariska länder har sina viner och andra drycker som man kombinerar med mat, [Läs mer här]