Idag släpptes The Balvenie Tun 1509 Batch 6 i UK. Det är en whisky utan ålderangivelse och är en blandning av 21 olika fat.
David Stewart, Balvenies Malt Master väljer ut faten och häller sedan samman dessa i ett enda stort fat, en ’tun’. Whiskyn får sedan ”gifta” sig i tre månader innan blandningen buteljeras. Denna gång blev styrka 50,4%.
I Batch 6 så ingår det tre olika fattyper: refill Sherry butts, ex-Bourbon fat samt ’DoubleWood’ -refill Sherryfat butts.
David Stewart beskriver Batch 6 som en makalös whisky som verkligen visar djupet och karaktären som bara en ”välgift” whisky kan leverera.
På kartongen förklaras exakt vilka fat som ingår i denna Batch.
Vi kommer förmodligen se Tun 1509 Batch 6 på Systembolaget inom kort.
