Ägarna till Buffalo Trace i Kentucky, The Sazerac Company, har beslutat att de investerar 1,2 miljarder dollar i destilleriet. Detta rapporterade The Whisky Buisness i onsdags.
Under 2013 så upptäckte Buffalo Trace att de inte hade nog med lager för att täcka den ökande efterfrågan på bourbon.
För att tillfälligt lösa problemet ökade de produktionen, byggde fler buteljeringslinjer och minskade allokeringar till vissa länder.
Men det var som sagt en tillfällig lösning. Nu, fem år senare, så ser de fortfarande att det kommer att råda en brist på en 20 årig sikt, Och det hjälper inte att ännu fler fat har lagrats klart de närmaste 12 månaderna.
De har nu beslutat att öka produktionen ännu mer samt att byta ut sina värmepannor. De kommer också att bygga ännu en buteljeringshall samt ett nytt kyltorn nästa sommar.
De kommer också att bygga ett nytt lagerhus var fjärde månad de kommande åren, där varje byggnad kostar 7,5 miljoner dollar att bygga och ytterligare 21 miljoner dollar att fylla med whisky. Varje lagerhus har en kapacitet på 58,800 fat med whiskey.
