Glasgowbaserade Vintage Malt Whisky Company arbetar med whisky från hela Skottland, men är särskilt kända för sina buteljeringar av rökig whisky. De räds inte heller att ta ut svängarna, t.ex när de nu lanserar något så ovanligt som en rökig Bunnahabhain som slutlagrats på franska Sauternesfat.
Föregångaren, Caol Ila Peat & Fruit Port Wood Finish, sålde snabbt slut när den lanserades på Systembolaget i slutet av november, så det kan vara klokt att hänga på låset…
Doft: Söt och rökig! Det första som kommer fram ur glaset är en doft som påminner om en nötblandning med American BBQ-doft. Doft av saltig bacon och söt maltighet. Krämig frukt som går över i en svag apelsinton.
Smak: Pepprig med påtaglig rök. Här finns sälta men söta frukter träder fram efter ett tag. Röken är torr som från en brasa – tänk Lagavulinrök istället för Ardbegrök.
Finish: Lång finish med röknoter som döjer sig kvar – viss bitterhet i avslutet. Väldigt balanserad rakt igenom från doft till avslut.
Bunnahabhain Sweet & Smoky, Sauternes Cask Finish 57%
Cooper´s Choice
Säljstart: Torsdag 30 januari, webblansering kl. 10:00
Artnr: 40682-01
Pris: 799 kr
Alkoholhalt: 57%
Ursprung: Islay, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Buteljerad: 2019
Ålder: Anges ej
Fat: American Oak + Sauternes Cask Finish, Cask No. 4392
Totalt antal flaskor: 270 fl
Antal flaskor till Sverige: 255 fl
