Onsdag 19 januari släpps de två första buteljeringarna i den nya upplagan av The Electric Coo på Systembolaget. The Electric Coo som är ett projekt från whiskyprofilerna David Stirk och Mark Watt.
Mark Watt känner nog de flesta whiskyintresserade till. Under flera år så var han den som bestämde vad som skulle buteljeras av Cadenheads – men har nu startat sitt egna företag – Watt Whisky tillsammans med sin fru Kate Watt.
David Stirk kom in i whiskybranschen genom sitt jobb som journalist på Whisky Magazine. Han gick sedan vidare till Cadenheads där han ansvarade för försäljningen globalt. 2005 startade han sitt egna företag Creative Whisky Company som buteljerade Single Cask Whisky med en vansinnig hög kvalitet – men nyligen så sålde han hela företaget.
The Electric Coo Series
De senaste 22 åren så hade Mark och David en vilja att jobba tillsammans men olika orsaker satte käppar i hjulen. När Mark slutade på Cadenheads och David sålde sitt företag så fanns det inget som kunde stoppa dem från att skapa något nytt och resultatet är The Electric Coo Series .
Namnet till denna serie har de fått genom att använda sina efternamn Electric (Watt) och Coo (Stirk, som betyder ungtjur på engelska). Hur de kom fram till utformningen av etiketterna förtäljer dock inte historien.
Här nedan kan du läsa presentation från Svenska Eldvatten:
The Electric Coo Series Orkney 14 years
Detta är en maffig single malt från ett ordentligt känt destilleri från Orkneyöarna som oftare kopplas samman med skäggiga män med horn i sin hjälm än med fyrbenta djur med horn på sitt huvud. Hoppas ni hajar.
Sherrylagrad i 14 år med härlig färg och grymma sherryinfluenser.
Orkney är destillerad mars 2007, buteljerad under 2021 med en alkoholhalt på 54%. Priset är 995 kronor och artikelnummer 55417.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/the-electric-coo-series-5541701/
The Electric Coo Series Port Dundas 21 years
Detta är en single grain från nerlagda Port Dundas Distillery och just denna är slutlagrad på en barrel som tidigare innehållit en av de mest explosiva spritsorterna i världen, nämligen Barbadosrom.
Det här är en smakbomb, och allt annan än en traditionell grainwhisky.
Port Dundas 21 years är destillerad oktober 2000 och buteljerad under 2021 med en alkohlhalt på 51%. Pris 995 kronor och artikelnummer 55419.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/the-electric-coo-series-5541901/
