Imorgon, den 21 september, släpper Svenska Eldvatten fyra nya buteljeringar från hyllade North Star Spirits. Vad sägs om Single Casks från Aberfeldy, Ruadh Mhor, Teaninich och Benrinnes?
North Star Spirits har vunnit utmärkelsen ’Independent Bottler of the Year, både 2020 såväl som 2021 och har även hyllats från kunderna runt om i världen. De har en förmåga att få tag på fat som ingen annan ens kommer i närheten av.
Dessa framgångar har också lett till att de håller på att planerar för ett eget destilleri i Campbeltown – Dal Raiata Distillery som kommer att byggas mitt i centrala Wee Toon.
Dessa fyra är de som Tommy och Peter på Svenska Eldvatten förser oss med denna gång:
Aberfeldy 7 years oloroso hogshead
Hur ofta ser man single casks från Aberfeldy Distillery? Inte speciellt ofta skulle vi säga. En ganska ung men trots det härligt mogen sherrylagrad single cask. En imponerande whisky kort och gott. Iain Croucher på North Star beskriver whiskyn:
“Nose: Fizz wizz & bmx inner tube
Palate: Warm chocolate soup and a hug from someone nice in a cashmere jumper Finish: Tomorrow is always fresh, with no mistakes in it yet, a bit like this dram.”
Aberfeldy är destillerad Juli 2014 och lagrad i en oloroso hogshead fram till buteljeringen juni 2022. Alkoholhalt 57,8%
Artikelnummer 58376
Pris 895 kronor.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/aberfeldy-5837601/
Ruadh Mhor 7 years PX finish hoghead
Från Glenturret Distillery kommer denna rökiga pjäs som inte bara är rökig utan även slutlagrad på px-fat. Så här har vi sötma blandat med en rök som för tankarna till bbq-fest eller grill över öppen eld. Verkligen något för de lite mörkare och kallare kvällarna framöver. Namnet Ruadh Mhor är namnet på Glenturrets rökigare recept.
Iain på North Star beskriver den:
”Nose: Fumes from a well maintained 1974 Leyland Sherpa
Palate: Punchy, salty barbecue stacked with Cajun pork chops
Finish: A waft of dirty ashtrays filled with Cuban cigars”
Ruadh Mhor är destillerad november 2014 och under sin lagring fram till juni 2022 så låg den först på en refill hogshead för att sista tiden gotta till sig i ett fat som tidigare innehållit den übersöta sherryn PX.
Alkoholhalt 53,7
Artikelnummer 58377
Pris 895 kronor.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ruadh-mhor-5837701/
Teaninich 12 years oloroso hogshead
Här har vi en sherrylagrad Teaninich som är mörk som Coca Cola och så mastig att man nästan behöver kniv och gaffel för att få i sig den. En sherrybomb av rang. Behövs den beskrivas mer än så?
Iain på North Star beskriver denna Teaninich:
“Nose: A brand new bag of toffifee and the pictures
Palate: Heaventree of stars hung with humid nightblue fruit
Finish: A long dry fruits and fibres”
Teaninich är destillerad juli 2009, lagrad 12 år i ett enormt krämigt fat av storleken hogshead som tidigare innehållit olorososherry.
Alkoholhalt 50,7%
Artikelnummer 58378
Pris 995 kronor.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/teaninich-5837801/
Benrinnes 15 years oloroso hogshead
Det finns en del destillerier som alltid levererar och som alltid gör whisky som är riktigt jäkla bra och Benrinnes Distillery är ett av dem. Här i en härlig sherryskrud. 15 år gör den till den äldsta bland de fyra som släpps och den är också den mest komplexa av dem. Mer mognad och mildare i karaktären. En höjdare!
Iain på North Star beskriver Benrinnes:
”Nose: Violet marshmallows
Palate: Candy is dandy but liquor is quicker
Finish: Succulent something or other with a velvety what-do-ma-call-it?”
Benrinnes är destillerad mars 2007 och lagrad i 15 år i en hogshead som tidigare innehållit olorososherry.
Alkoholhalt 46,4%
Artikelnummer 58379
Pris 1195 kronor.
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/benrinnes-5837901/