Glenfarclas 105 är ju numer en klassisk sherry whisky på Cask Strength. Denna buteljering släpptes 2008 som en hyllning till 105 års 40 åriga födelsedag. Men de höll inte tillbaka på styrkan utan som sig bör är även denna buteljerad på 60%. Endast 893 flaskor buteljerades.
Doft: Enorm doft! Djup arom av torkade frukter med russin och krämiga dadlar. Mahogny, möbelpolish och ”ålder”. Dova ek toner med med en viss sötma.
Smak: Först kommer ju naturligtvis en puff av alkohol men direkt efter dyker frisk frukt upp – pigg och närvarande efter 40 år. Rullande russinnoter med nötter och mörkchoklad som gifter sig bra med eken. Riktigt, riktigt bra!
Finish: Lång värmande finish med mycket frukt, russin och fantastisk ek.
