Det svenska destilleriet Hven släpper en mäktig Rye whisky med toner av choklad och kolade ekfat. Denna batch består av 42 fat som blandats samman där sädesreceptet (Mashbill) bestod av 78,6% råg, 11,9% vete, 4,8% majs och 4,8% korn. Den har lagrats mellan tre och sex år.
Doft: Stor mustig doft som påminner väldigt mycket om Rittenhouse’s Bottled in Bond. Mörk choklad blandas med svagt sotig ek. Svag vanilj med faktiskt en del mint som träder fram.
Smak: Väldigt trevlig ek som lyfts fram av choklad toner och en hel del sötma. Taniner biter tag efter en stund men tonar snart ut. Riktigt trevlig rye!
Finish: Medel lång och kraftig. En viss bitterhet med ett bra choklad avslut.
Summering: Väldigt intressant med en riktigt bra svensk råg whisky!
Hven Hvenus Rye Whisky
46,5%
Leverantör: Spirit of Hven Backafallsbyn AB
Pris: 395:-
Lanseras: 7/12 10:00
Systembolags nr: 40342-02
1 Trackback / Pingback
Kommentarerna är stängda.