Bergslagens Destilleri släpper nu Hugin & Munin – den första delen i en ny serie de kallar för’ The Norse Saga’. Serien kommer att innehålla totalt fem buteljeringar som släpps en gång i månaden med start i februari och sedan i april, juni, augusti och oktober.
Namnet till denna första buteljering har de hämtat från Odins två korpar Hugin och Munin. Dessa två personifierar hans hans tanke, Hugin står för hans tanke och Munin för hans minne.
Denna whisky är destillerad på det nedlagda Grythyttan men på grund av en rättighetsfråga så får de inte skiva ut detta på etiketten utan istället bara skriver ut ’Lillkyrka’.
Den är lagrad på en kombination av nya svenska ekfat och ex-bourbonfat i 9 år. Buteljerad vid en styrka på 57%.
| DOFT
Detta är en stor whisky med massor av dova torkade frukter. En hel del exotiska frukter finns också som annans. En tydlig tobakston som letar sig fram genom denna ridå av frukt. Här finns också en sälta och en viss kalkighet. Krämig vaniljfudge finns med också. Det är en komplex och djup whisky! 24/25
| SMAK
Enorm smak! Här kommer tydliga toner svag tobaksrök och med ett uns av tjärpastiller. Djupa smaker av exotisk frukt hålls delvis tillbaka av ett lager av eksötma. Sältan och kalkigheten återkommer även här i smaken 23/25
| FINISH
Lååång finish med rullande fruktiga toner och en härlig sötma. Tobakstonen från doften dyker upp igen och ger en nyans av rök i avslutet. 24/25
| HELHET
Ibland kallas Grythyttan Destilleri för ’Sveriges Springbank’ och här lever verkligen whiskyn upp till sitt rykte. En riktigt komplex och intressant Svensk whisky som få andra destilleri i landet ännu har kommit i närheten av. Och jo denna whisky är producerad på orökt malt men vi hittar likväl ett släng av tobaksrök och tjärpastiller – fatens påverkan månne? 23/25
Hugin & Munin
Ålder: 9 år
Fattyp: Ny svensk ek- och bourbonfat
Destillat: Orökigt
Pris: 995:-
Artikelnummer: 37122
Volym: 500 ml
Alkoholhalt: 57%
Antal flaskor: 750 st
