Idag (Fredag 5 Juli 2019) så släpper Symposion denna Jamaicanska rom från buteljeraren Rum Nation. Den är först lagrad i Karibien och sedan förflyttad till Europa för få en finish på sherryfat.
Doft: Kraftfull och söt! Först ananas och mint sedan russin och fat. Härligt fruktig!
Smak: Romrussin! Precis så, romrussin! Den har en torr smak med mycket sherrytoner. All sötma som fanns i doften är som bortblåst.
Finish: Här träder eken fram ordentligt och presenterar en palett av dadlar, torkade fikon och ännu mera romrussin!
Summering: Riktigt trevlig rom som levererar på alla punkter! Otroligt kraftfull även fast den ”bara” är buteljerad på 50%.
Jamaica 5yo Pot Still Rom 2019 Release, 50%
Säljstart: Fredag 5 juli, utvalda butiker + webblager
Artnr: 40563-01
Pris: 599 kr
Alkoholhalt: 50%
Ursprung: Jamaica, St. Catherine (Worthy Park)
Typ: Engelska skolan, Single Domaine Rum
Råvara: Melass
Destillation:Pot still
Ålder: 5 år (ej solera)
Fat: Karibisk lagring på ex Bourbonfat + 15–18 månaders kontinental lagring på second fill Olorosofat samt en mindre andel Pedro Ximenezfat
Sockerhalt: <13,2g/l
Antal flaskor till Sverige: 660 fl
Vill du läsa mer om Rum Nation och Fabio Rossi så bege dig över till Symposion och fördjupa dig! Klicka här
Detta var ett varuprov från Symposion
