Från det lilla familjeägda gårdsdestilleriet lanseras nu Kilchoman Vintage 2010. Detta är den hittills äldsta whiskyn som lanseras internationellt från Islays minsta destilleri beläget på gården Rockside Farm. Den 21 november lanseras whiskyn på Systembolaget i en ytterst begränsad kvantitet.
Kilchoman Vintage 2010 är den senaste utgåvan i destilleriets ”vintage release” som släpps vartannat år. Årets utgåva är ett giftermål av 42 bourbonfat och 3 Oloroso sherryfat. Totalt har man buteljerat 15 000 flaskor av årets utgåva varav 300 flaskor kommer till Sverige. I sedvanlig Kilchomananda är whiskyn naturlig i färgen och icke kylfiltrerad. Kilchoman Vintage 2010 släpps den 21 november 2019 som en webb-lansering på Systembolaget. Förutom Vintage 2010 finns sedan tidigare finns Machir Bay och Sanaig i Systembolagets sortiment.
”Med våra vintage releases vill vi visa hur vår whisky utvecklas över tid. Drygt nio år har passerat sedan faten fylldes och jag, personligen, är mycket nöjd med hur vår whisky utvecklas över tid” säger Anthony Wills, grundare och destillerichef på Kilchoman Distillery.
”För många i vårt avlånga land är Kilchoman fortfarande en oupptäckt pärla. Även om kapaciteten har fördubblats i år så är Kilchoman allt jämnt ett av Skottlands minsta destillerier. Tillgången blir därför relativt begränsad vilket innebär att man får vara snabb på låset om man ska få tag på deras limiterade utgåvor” säger Peter Kokovic, Affärsområdeschef Enjoy Wine & Spirits.
Fakta Kilchoman Vintage 2010
Single Malt Whisky | Ursprung: Islay, Skottland | Alkoholhalt: 50 % | Storlek: 700 ml | Art.nr: 4057101 | Pris: 846 kr | Sortiment: Webb-lansering på Systembolaget | Lanseringsdatum: 21 november 2019
Kilchoman Vintage 2010 har en stor, rökig doft med inslag av mandelmassa, gula päron, vanilj, smörkola. Smaken är komplex med återkommande rökighet och toner av fruktkompott, nötter, smörkola, citrus och vanilj ackompanjeras med inslag av torkad frukt. Avslutningen är lång med kvardröjande smak av rök och tjära med härliga undertoner av smörkola och torkad frukt.
