Detta är Kilchomans årliga sherryfatslagarde variant, och i år så är det inte mindre än 19 st sherry butts som ingår i batchen. Totalt så släpper de 15 000 flaskor där endast 480 flaskor kom till Sverige.
Doft: Ung frisk rök, pepprig, sälta, charketurier, fat. Den har helt klart den klassiska Kilchoman karaktären som man känner igen.
Smak: Ganska söt med en hel del ung rök. Svag frukt i form av russin och dadlar, men de blir överskuggade av röksmaken.
Finish: Lång eftersmak med tydliga röktoner. Torr finish med en del frukt.
Summering: Som vanligt med Kilchoman är både whiskyn och förpackningen lika välgjorda. Det må vara Islays minsta destilleri, men de har fokus på att växa ordentligt. Denna buteljering släpptes den 8 juni som webblansering på Systembolaget, och om den har sålt slut så kan du trösta dig med att både Machir Bay samt Sanaig finns i Systembolagets fasta sortiment.
