Kilchoman Sweden Small Batch Vol 2

Kilchoman | Sweden Small Batch Vol 2 | 48,4% | 2022

90/100

Sauternes / Bourbon / Sherry

| DOFT
Klassisk Kilchomandoft med tydlig sälta och ungdomlig rök men med ett sötare och fruktigare lager än vad vi är vana vid. Här finns den där lite våta och dämpade röken men istället för att mötas av en stor vaniljpuff så kommer det nyanser av vinösa toner – tänk svag chardonnay och tropiska frukter. Komplex och spännande!  24/25

| SMAK
De vinösa tonerna hålls tillbaka av de våta röklagern och här ges vaniljtonerna, smörkolan större plats. Sötman från Sauternesfaten kommer rullande i vågor och har ett väldigt trevligt samspel med röken. 22/25

| FINISH
Lång finish med svaga vinösa och citrusaktiga toner hänger kvar men sältan och röken är det som håller sig kvar längst. 23/25

| HELHET
Lite spretig när det kommer till att hålla samman doft och smak, men samtidigt så utmanar den med sin sötma och dova fruktighet och gör att man vill återkomma till denna whisky och se hur den har utvecklats sig i flaskan! En mycket kompetent Kilchoman som kommer att falla många på läpparna!  21/25