Att destillera maltwhisky i kolonnpanna skulle de flesta destillerier knappast komma på tanken att göra. Japanska Nikka har dock en annan syn på saken och det är vi tacksamma för – annars skulle vi inte kunna njuta av Nikka Coffey Malt!
På Miyagikyo Distillery har man två präktiga kolonnpannor, s.k. Coffey Stills, i drift sedan grundaren Masataka Taketsuru installerade dem när destilleriet öppnades 1969. De används huvudsakligen för att göra en makalöst fin och avrundad majsbaserad grainwhisky, men då och då laddas pannorna med mältat korn.
De gamla kolonnpannorna levererar, i kombination med mältat korn, en mjuk, elegant och avrundad whisky som egentligen inte har några motsvarigheter i whiskyvärlden.
Nikka Coffey Malt är en ytterst populär och hyllad singelmaltwhisky. Efterfrågan överstiger oftast tillgång, med strikta allokeringar som följd. Därför är vi ytterst glada att åter kunna erbjuda ett parti av denna uppskattade whisky till den svenska marknaden.
Nikka Coffey Malt 45%
Säljstart: Tisdag 15 september, utvalda butiker (cirka 50 butiker)
Artnr: 11013-01
Pris: 691 kr
Alkoholhalt: 45%
Destillation: Coffey Still på Miyagikyo Distillery
Råvara: 100% malt
Fat: Huvudsakligen ombyggda och kolade bourbonfat
Antal flaskor till Sverige: 1 740 fl.
