Den 18 februari 2022 lanseras den första Single Cask-buteljeringen från Redbreast i Sverige någonsin. Ett 16-årigt olorososherry-fat noga utvalt exklusivt för Sverige och buteljerad vid fatstyrka utan kylfiltrering.
Whiskeyn är utvald av Master Blender Billy Leighton till svenska fans av Single Pot Still Irish Whiskey med Redbreasts sherryfatspräglade signaturstil. Ett enskilt olorosofat som gav 600 flaskor av denna Sverige-unika buteljering, den första någonsin.
Magi från den gröna ön
Single Pot Still Irish Whiskey är den mest traditionella och unikt irländska whiskeyfamiljen där mältat och omältat korn kombineras och destilleras i traditionella kopparpannor, s.k. pot stills. Den främste representanten för stilen och det märke som drivit på dess ökade popularitet de senaste åren är Redbreast. Den tillverkas vid The Midleton Distillery i Cork som är Irlands främsta destilleri och det var enbart här som Single Pot Still traditionen hölls vid liv när stilen var på väg att försvinna helt. Återkomsten är idag ett faktum med Redbreast som den ledande stjärnan med sin fylliga, komplexa och något kryddiga stil.
Redbreast Single Cask 16 years old Exclusively Bottled for Sweden
Ursprung: The Midleton Distillery, County Cork, Irland.
Alkoholhalt: 57.9% cask strength.
Typ: Single Pot Still Irish Whiskey
Volym: 70 cl
SB-nr: 41017
Pris: 2195:-
Lanseringsdatum: 18 februari 2022 i det tillfälliga exklusiva sortimentet.
Doft: Fylliga toner av honung och vanilj inleder och följs av en kryddighet med kanel, muskot och delikat kryddnejlika. Olorosofatet ger ytterligare djup och komplexitet med toner av russin och mörka bär.
Smak: Fyllig pot still-krydda som får sällskap av en rik munskänsla med toner av mörk choklad, mörk frukt, rostade kaffebönor och karamelliserat rörsocker. Lång finish där frukt och krydda långsamt klingar av och låter eken få det sista ordet.
Läs mer om Redbreast och Master Blender Billy Leighton
I nummer 25 av vårt magasin så har vi en stor intervju med Billy Leighton där du kan läsa mer om Readbreast, Jameson och Irländska whiskey!
