Den 24 augusti släpper danska 1423 en 17 år gammal single barrel från Ron Cihuatán. Den ingår i deras Folklore-range och är en unik rom enbart för den danska och svenska marknaden och därav fått namnet Ron Cihuatán Folklore Selección Nórdica.
Selección Nórdica är 100 % tropiskt lagrad i El Salvador, där den mognades i ett ex-Bourbon-fat och avslutades i ett ex-Cognac-fat gjord av fransk ek. Dessa 17 år resulterade i en kongener nivå på 314,6 mg/100ml och den har inget tillsatt socker eller karamell. Fatet handplockades av masterblender Gabriela Ayala.
Cihuatán Distillery, som ligger i El Salvadore, ägs av den stora sockerproducenten Licorera Cihuatán S.A. DE C.V. Det var 2004 som de grundade en division inom företaget där de producerar rom. Destilleriet ligger I kommunen El Paisnal och det är härifrån de har hämtat sitt namn – Cihuatán är en världskänd Maya stad som nu är en viktig arkeologisk plats. Här har man hittat flera byggnader samt den välkända Cihuatán pyramiden.
Folklore
Det är ur Mayakulturen som Ron Cihuatán hämtar sin inspiration till sina olika buteljeringar och då främst sin serie Folklore. Serien belyser Cihuatáns unika resa som ett destilleri – ledd av masterblendern Gabriela Ayala.
Enligt Mayavärldsbilden så skedde Skapelsen av genom att några entiteter fördes samman. Dessa var den tvehövdade ormen, himlen och den under världen. Inspirerad av Mayakonceptet om dualitet och skapande så belyser Gabriela Ayala dualiteteten och synergin mellan rom och fat.
Ron Cihuantán – Folklore Selección Nórdica
Fat #22
Antal flaskor: 241
Antal flaskor till Sverige: 106
Alkoholhalt: 53,6%
Pris: 1150:-
Artikelnummer: 58044
Lanseras: 24 augusti
