Idag 25/5 kl: 10:00 är det åter tjurrusning på Systembolaget – då släpps tre grymma malter från Springbank – där den mest efterlängtade, på den svenska marknaden, är årets Springbank Local Barley 10yo.
Den är tokhyllad över hela världen och ALLA vill få tag på en flaska. Detta är ju naturligtvis en omöjlig ekvation då det endast har producerats 8500 flaskor totalt och imponerade 598 flaskor till Sverige! Bra jobbat Symposion!
Local Barley betyder precis det namnet antyder – lokalt korn. Till årets utgåva är kornet skördat hos David Young på Glencraig Farm. David är fjärde generationens bonde som odlar ekologiska grödor strax utanför Campbeltown. De har sedan lagrat whiskyn på 100% olorosofat i tio år.
Longrow skapades för första gången 1973 när man Springbank försökte skapa en ny rårökig whisky och man torkade malten snudd på längre och hårdare än någon tidigare hade gjort. Resultat blev en 12 årig whisky som släpptes 1985 – namnet, Longrow, tog man från ett av alla de gamla destillerier som hade vikit hädan i Campbeltown.
Longrow Red är den klassiska Longrow som har fått en touch av olika vinfat från hela världen. I årets utgåva så har de först lagrat whiskyn på ex-bourbon fat i sju år och sedan gett den en ”finish” i tre år i Malbec-fat från De Toren Private Cellar i Sydafrikanska Stellenbosch.
För många så slår hjärtat lite extra för Springbank Distillery i Campbeltown då de är snudd på ensamma att göra whisky så som man gjorde förr. Handarbete, erfarenhet och tid. Här finns inga datorer i produktionen utan det kokas sprit med hjälp av sinnena.
LONGROW RED REFILL MALBEC 10 YO, 52,5%
Säljstart: Tisdag 25 maj, utvalda butiker (ca 20st) samt webblager, kl. 10:00
Artnr: 11720-01
Pris: 973 kr
Alkoholhalt: 52,5%
Ursprung: Campbeltown, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Malt: Egenmältad, hårt rökt malt, ca 50-55 ppm
Jäsning: 72-110 timmar
Destillation: Dubbeldestillerad
Buteljerad: December 2020
Ålder: 10 år
Fat: 7 års initial lagring på Bourbonfat följs av 3 års finish på refill Malbec-fat från sydafrikanska De Toren Private Cellars i Stellenbosch
Totalt antal flaskor: 10 000 fl.
Antal flaskor till Sverige: 658 fl.
LONGROW PEATED, 46%
Säljstart: Tisdag 25 maj, (ca 60st) samt webblager, kl. 10:00
Artnr: 40937-01
Pris: 599 kr
Alkoholhalt: 46%
Ursprung: Campbeltown, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Malt: Egenmältat, hårt rökt malt, ca 50–55 ppm. Torkas upp till 48 timmar.
Jäsning: 72-110 timmar
Destillation: Dubbeldestillerad
Buteljerad: 2020
Ålder: Anges ej
Fat: Anges ej
Övrigt: Ej kylfiltrerad
Totalt antal flaskor: Anges ej, men är, som all whisky från Springbank, hårt allokerad.
Antal flaskor till Sverige: 3000 fl.
SPRINGBANK 10 YO LOCAL BARLEY, 55,6%
Säljstart: Tisdag 25 maj, utvalda butiker (ca 20st) samt webblager, kl. 10:00
Artnr: 11166-01
Pris: 1 097 kr
Alkoholhalt: 55,6%
Ursprung: Campbeltown, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Kornsort: Belgravia (från Glencraigs Farm på Kintyre-halvön)
Malt: Egenmältad, medelhårt rökt malt, 12-15 ppm
Jäsning: 72-110 timmar
Destillation: Juni 2010, destillerad två och en halv gång
Buteljerad: December 2020
Ålder: 10 år
Fat: 100% Sherryfat
Totalt antal flaskor: 8 500 fl.
Antal flaskor till Sverige: 598 fl.
