Man kan väl inte beskriva Arran Distillery på något annat sätt än som en framgångssaga. Destilleriet grundades i en tid som man minst sagt kan beskriva som stormigt.
Samtidigt som Rosebank, Imperial, Pittyvaich med flera lades ned så planerade Harold Currie istället för en uppstart av ett nytt destilleri och det på en ö som endast hade haft ett lagligt destilleri – 158 år tidigare.
1995 stod The Arran Distillery i Lochranza klart och man började producera råsprit. För att få in kapital så var de tidiga med att erbjuda konsumenter att köpa egna fat – något som de senare insåg gjorde att de själva inte ägde majoriteten av sitt mognande lager och då snabbt slutade med detta.
Under åren så har destilleriet byggts ut flera gånger bland annat så har ett väldigt bra besökscentra tillkommit som Queen Elisabeth II invigde. Idag är destilleriet ett av de mest besökta i hela Skottland med fler än 100.000 besökare per år.
Stärkt av framgångarna med Arran Distillery så började ägarna 2017 att planera på att bygga ytterligare ett destilleri på ön – men nu i den södra delen vid Lagg. Det stod klart 2019 och den första destilleringen skedde i Mars.
I samband med att Arran Distillers invigde sitt nya destilleri, Lagg Distillery, så ändrade man flask- och etikettdesignen på hela sin Core Range. Tidigare var det glatta färger och stiliga bilder – men nu så presenterar man sin whisky med ett mer nedtonat formspråk med dämpade, naturliga färger. Något som de är smått unika med är att på sina etiketter så har de även brailleskrift.
Dessa två är riktiga fruktbomber men på varsin sida av paletten!
Den svenska importören, Symposion, släpper imorgon två imponerande buteljeringar – det är Arran 18 år och Arran Sherry Cask.
Arran 18 år levererar fat- och äppeltoner i en perfekt symbios där verkligen destilleri karaktären känns igen. Här finns även en härlig slöja av sherry som letar sig fram. De mjuka fattonerna som 18 års lagring ger ligger med i bakgrunden och ger hela intrycket en skön inramning!
Arran Sherry Cask har i grunden samma äppelton men med en tydlig ton av jordkällare och höstskog. Den är inte ett ’Sherrymonster’ utan levererar mer nyanserade sherrytoner som mixar sig väldigt bra med Arrans karaktär. Att den är buteljerad på starka 55,8% känns initialt och den behöver några droppar vatten för att stilla sig en aning. Med vatten så blir fruktigheten ännu tydligare – En riktigt trevlig höstwhisky!
Arran 18 år
Arrans 18-åring lagras på lika delar first- och second fill sherryfat samt first fill bourbon barrels. Buteljeras, så klart, utan vare sig kylfiltrering och färgjustering.
Säljstart: Tisdag 25 augusti, utvalda butiker (vinkällarbutikerna i Sthlm, Gbg och Malmö)
Artnr: 40799-01
Pris: 985 kr
Alkoholhalt: 46%
Ursprung: Lochranza, Isle of Arran, Highlands, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Malt: Orökt malt
Vatten: Lokalt vatten från floden Easan Biorach Burn som rinner utanför destilleriet
Jäsning: 55-70 timmar. Sex washbacks av Douglas Fir á 13.000 liter
Destillation: Dubbeldestillation i två Wash Stills á ca 7.000 liter och två Spirit Stills á ca 4.000 liter. Lyne arm i ca 90 graders vinkel för att leverera både fyllighet och fruktighet. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut
Ålder: 18 år
Fat: First- och Second Fill Sherry Hogsheads (50%) samt First Fill Bourbon Barrels (50%)
Övrigt: Ingen kylfiltrering, inga tillsatta färgämnen
Antal flaskor till Sverige: 240 fl.
Arran sherry cask
“Sherry Cask” är en sherrystinn buteljering i Arrans core range. Tack vare kontakter med några av de bästa sherryproducenterna har Arrans Master Distiller kunnat välja exceptionella fat som utvecklar en intensiv och smakrik sherrywhisky. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.
Säljstart: Tisdag 25 augusti, utvalda butiker (ca 55 butiker)
Artnr: 40800-01
Pris: 595 kr
Alkoholhalt: 55,8%
Ursprung: Lochranza, Isle of Arran, Highlands, Skottland
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Malt: Orökt malt av kornsorten Concerto
Vatten: Lokalt vatten från floden Easan Biorach Burn som rinner utanför destilleriet
Jäsning: 55-70 timmar. Sex washbacks av Douglas Fir á 13.000 liter
Destillation: Dubbeldestillation i två Wash Stills á ca 7.000 liter och två Spirit Stills á ca 4.000 liter. Lyne arm i ca 90 graders vinkel för att leverera både fyllighet och fruktighet. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut
Ålder: Anges ej på etiketten. Inofficiellt sägs åldern vara ca 7 år
Fat: 100% First Fill Sherry Hogshead
Korn: Concerto
Övrigt: Ingen kylfiltrering, inga tillsatta färgämnen
Antal flaskor till Sverige: 1800 fl.
