Compass Box Whisky Company är ett blending företag som är baserat i London och grundades år 2000 av John Glaser. John har en bakgrund inom vin där han jobbade flera år innan han bytte dryck och började med whisky. Han har tidigare jobbat som marknadschef hos Diageo och då främst med varumärket Johnnie Walker.
Hans vinbakgrund gör att han fokuserar mycket på fat och dess påverkan på mognaden av whisky. Detta har ibland gjort att Compass Box har trampat på gränsen till vad de konventionella lagringsmetoderna tillåter.
Som exempel så skapade Compass Box en whisky de kallade ’Spice Tree’. I faten de använde för mognad av denna whisky så hade de monterat stavar av rostat fransk ek och detta gjorde att SWA, Scotch Whisky Association, protesterade å det grövsta. Detta tillvägagångssätt stred mot de regler som gäller för vad man får kalla Scotch Whisky för whisky.
Compass Box var också först med att lyckas få en Blended Grain till en storsäljare, nämligen deras Hedonism.
Ethereal
Är en blinkning till Eluthera, den allra första blended malt som Compass Box och John Glaser gjorde. Ethereal har tagits fram för att hylla 65-åriga La Maison du Whisky i Paris, ett av världens kanske allra mest välkända och berömda whisky- och importföretag.
Whiskyn består av fyra huvudkomponenter; en Highland single malt (43,3%), en Speyside Single Malt (39,3%) samt två Islay single malts (39,3%) i åldrarna 17 till 26 år. Vilka destillerier det handlar om är inte särskilt svårt att ta reda på via Google.
Compass Box Ethereal 49%, Limited Edition
Artnr: 11542-01
Alkoholhalt: 49%
Ursprung: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Producent: Compass Box
Buteljerad: Juli 2021
Komponeneter: En Highland single malt (43,3%), en Speyside Single Malt (39,3%) samt två Islay single malts (39,3%)
Ålder: Den yngsta whiskyn är 17 år och den äldsta är 26 år.
Fat: Recharred and refill American oak-barrels and hogsheads
Övrigt: Naturlig färg. Ingen filtrering.
Totalt antal flaskor: 2 430 fl.
Antal flaskor till Sverige: 60 fl.
Pris: 1 795 kr
Storlek: 70 cl
No name
Den tredje utgåvan av No Name är torvigare och äldre än de föregående och skulle mycket väl kunna passera som en renrasig Islay whisky, men Glaser och whiskymaker James Saxon har mjukat upp blenden med Speyside- och Highlandmalt från Mortlach och Clynelish. Huvudkomponenterna kommer från Laphroaig (74,7%) och Bowmore (11,3%).
Compass Box No Name #3 48,9%, Limited Edition
Säljstart: Torsdag 3 mars, webblansering kl. 10:00
Artnr: 11735-01
Alkoholhalt: 48,9%
Ursprung: Skottland
Typ: Blended Malt Scotch Whisky
Producent: Compass Box
Buteljerad: Juli 2021
Ålder: Yngsta komponenten (0,5 % Highland Malt Blend) är 10 år gammal.
Komponenter: The Laphroaig Distillery – Recharred Hogshead, (74,7%), The Bowmore Distillery – Refill Bourbon Barrel (11,3%), The Mortlach Distillery – Recharred Barrel (7,5%), The Clynelish Distillery – Refill Sherry Butt (6,0%), Highland Malt Blend – Custom French Oak Cask – High Toast (0,5%)
Övrigt: Naturlig färg. Ej kylfiltrerad.
Totalt antal flaskor: 10 794 fl.
Antal flaskor till Sverige: 60 fl.
Pris: 1 295 kr
Volym: 70 cl
