| DOFT
Ung! Om man någon gång har doftat på new make dvs Råspriten hos ett destilleri så kan man ana vilka dofter som man möts av här. Det är en ung och kraftfull whisky som verkligen tar plats – även om den är ung. Det finns en fruktig ton med mogna äpplen och en aning päron. Här finns också en rund maltighet samt en svag jäst. 23/25
| SMAK
Väldigt väldigt ung whisky men det är ju något som man kan förvänta sig. Men här finns en hel del intressanta noter. Rund och fyllig maltighet med en tydligt söt ton. En tydlig pepprighet finns också med en svagt vinös ton. 20/25
| FINISH
Finishen är kort men efterlämnar en hel del maltsötma och en hel del fruktighet. 20/25
| HELHET
Man måste komma ihåg att detta är en ung whisky med allt vad det innebär så att klaga på de ev råa tonerna är ju bara dumt – det är förväntat att här finns new make noter men hur hänger whiskyn ihop? Vi skulle vilja påstå väldigt väl! Det som finns med i doften kommer också fram i smak och finish. 20/25
| KOMMENTAR
Detta är Batch 1 av The Cuvée från Waterford och det är med spänning som vi följer detta destilleri i framtiden!
